ما المقصود بالمكملات الغذائيه ؟ وهل الطعام يمكن أن يغني عنها ؛ وهل الفيتامينات تصلح بديلا عن المكملات الغذائيه ..
أن الطعام الصحي يمكن أن يغني عنها بنسبه كبيره ؛ ولكن هناك بعض الحالات التي يفضل تناولها للمساعده علي الوقايه ودعم الصحه العامه ..مثل كبار السن لضعف امتصاص العناصر مع تقدم العمر.؛ والمرأه الحامل التي تحتاج بشكل خاص الي حمض الفوليك لمنع التشوهات الخلقية ؛ والنباتيون لتعويض نقص فيتامين B12 الموجود في اللحوم
- وهي تحتوي علي فيتامينات ؛ ومعادن ؛ وبعض الأعشاب وهي عناصر غير عضويه وليست بديلاً عن الغذاء الكامل أو الدواء. تشمل الحالات الطبية المعالَجة بها: نقص فيتامين (د) والحديد، تعزيز صحة الكلى، وتحسين حالات الجلد والشعر الضعيف.
أشهر الأنواع
الفيتامينات الأساسيه :- مثل فيتامين (د) والكالسيوم والماغنسيوم لدعم صحة الكلي والعظام والوقايه من الهشاشه ؛ وفيتامين ب12 ؛ الزنك ؛ الحديد لدعم وعلاج حالات الأنيميا وتقليل الشعور بالإرهاق.
المكملات الطبيعيه :- مثل الأعشاب والزيوت النباتيه
مضادات الأكسده :- مثل فيتامين c ؛ E وأوميغا 3 التي تساهم في تقليل الكوليسترول الضار
الفوائد
1- المكملات الغذائيه تقوي المناعه . أما مضادات الأكسده فهي مثل الدرع 
الواقي للجسم ضد الأصابه بلأمراض والفيروسات.ومواجهة الأجهاد والشعور بلأرهاق
2- .كما تساعد علي جمال البشره والمحافظه علي شبابها
3- كما تساعدالمكملات الغذائيه علي النوم بشكل أفضل ....
4 - يحتاج الجسم الي الفيتامينات والمعادن في المقام الأول للحفاظ علي الصحه والشعور بالحيويه والنشاط وتغيير الخلايا التالفه ..
5-
تساعد المكملات الغذائيه علي أمداد الجسم بما ينقصه من العناصر مثل نقص الفيتامينات (مثل D أو B12).وعنصر
الحديد الذي يتسبب عن نقصه مرض الأنيميا ؛ كما يتسبب نقص الحديد في الأصابه
ببعض الأمراض الأخري
6
- كما أن الأنتظام في تناول المكملات الغذائيه التي تحتوي علي حمض
الفوليك خاصة بالنسبه للمرأه الحامل يساعد في التقليل من خطر اصابة الجنين
من بعض العيوب الخلقيه
اضرار نقص العناصر الغذائيه والفيتامينات
يتسبب النقص في المركبات الغذائيه الي
1 - الأصابه بالخمول والشعور بالتعب لأقل مجهود
2
- كما يتسبب النقص في مضادات الأكسده في الأصابه بالشيخوخه المبكره
والأمراض المصاحبه لها مثل (امراض القلب والشرايين والهشاشه) وقد يحدث ذلك
النقص بسبب عدم احتواء الطعام علي الكميات المناسيه من الفيتامينات
والمعادن ..كما أنه ليس من الضروري أن يستفيد الجسم من الطعام وخاصة اذا
كان تحت ضغط نفسي وعصبي شديد ..
- كما تؤثر العادات الغذائيه وكميات الطعام علي امتصاص الجسم للكميات المناسيه لأحتياجه
- اضطرابات الجهاز الهضمي، أو قلة التعرض لأشعة الشمس.
- تساقط الشعر، تقصف الأظافر، وجفاف البشرة الشديد
أضرار نقص بعض الفيتامينات بالتحديد
1- نقص فيتامين د :- يسبب آلام العظام والمفاصل، وهشاشة العظام، ولدى الأطفال قد يؤدي إلى الكساح
2- نقص فيتامين أ :- يسبب جفاف العين، وفي الحالات الشديدة قد يؤدي إلى "العشى الليلي" أو فقدان البصر
3- نقص الحديد :- يسبب شحوب الوجه، الدوار، وضيق التنفس نتيجة فقر الدم
4- -يؤدي نقص فيتامين B12 الي حدوث خدر وتنميل في الأطراف ؛ وضعف في الذاكره والتقلبات المزاجية (كالاكتئاب والقلق).
5-نقص حمض الفوليك :- يزيد من مخاطر الإصابة بالاكتئاب، ويسبب عيوبًا خلقية للجنين لدى الحوامل.
أضرار الأفراط في تناول العناصر الغذائيه
1-عند الأفراط في تناول بعض الفيتامينات مثل فيتامين أ ؛ د ؛ يتسبب ذلك للأشخاص الذين يعانون من الفشل الكلوي في ضرر بالغ لعدم تخلص الجسم من الفائض من تلك الفيتامينات ؛ فتتراكم في الجسم وتسبب التسمم
2- كما أن الأفراط في تناول فيتامين ب6 قد يسبب أثر عكسي فبدلا من تقوية الأعصاب يحدث تدمير لها خاصة أعصاب المخ
3- تعارض بعض المعادن مثل الحديد ؛ والكالسيوم مع بعض المضادات الحيويه مما يقلل من فاعلية تلك المضادات فيطول زمن المرض ويصعب التعافي منه
4- الفيتامينات التي تذوب في الدهون (مثل أ، د) تتراكم في الجسم وقد تسبب تلف الكبد أو خللًا في وظائف الدماغ
5- الإفراط في فيتامين (سي) قد يزيد من خطر تكون الحصى وقرحة المعدة
6- زيادة فيتامين (د) المفرطة تؤدي إلى ترسب الكالسيوم في الأنسجة الرخوة والقلب
كيفية اختيار المكمل الغذائي المناسب
تحتوي معظم المكملات الغذائيه علي جميع الفيتامينات الأساسيه ؛
كما يحتوي بعضها علي المعادن الأساسيه ومع اضافة بعض مضادات الأكسده تكون
قد حصلت علي مكمل غذائي متكامل ومتوازن ..يمكن أن يعيد اليك النشاط
والحيويه ؛ ويفضل تناول تلك المكملات في صورة كبسولات وليس اقراص لسهولة
البلع والأمتصاص .
أنسب وقت لتناول الفيتامينات
يعتبر
وقت تناول الطعام من أنسب الأوقات وذلك باعتبار تلك المكونات اساسيه
وتساعد علي الأستفاده بغيرها من الفيتامينات الموجوده في الطعام
- يجب تناول المكملات الغذائيه في الصباح مع وجبة الأفطار لضمان أفضل امتصاص وتقليل اضطرابات المعدة ؛ لأنه لو تم تناولها مساء فسوف تسبب الأرق .
-مع وجبه الغذاء الدسمه للأستفاده من الفيتامينات الذائبة في الدهون (\(E, K, A\))، أوميجا 3 وزيت السمك (لتقليل الغثيان)
- قبل النوم يتم تناول المغنيسيوم (لتحسين النوم والتهدئة)
- علي معده فارغه يتم تناول بعض المعادن مثل الحديد (إذا لم يسبب مغص) وبعض المكملات العشبية
كما يجب مراعاة الفصل بين تناول المكملات فمثلا يجب أن نباعد بين تناول الكالسيوم والحديد أو الزنك بـ 2-6 ساعات، وكذلك بين المكملات والمضادات الحيوية
متي يحدث التحسن
اذا كان تناول المكملات لعلاج حاله معينه فيجب أن تنتظر شهر أو اثنين قبل أن تقرر فاعلية ذلك المكمل من عدمه وسوف يظهر التحسن في خلال تلك المده واذا لم يحدث ذلك وجب عليك استبدال ذلك المكمل بأخر .