أن نمو الطفل العقلي والجسدي السليم أساسه التغذيه السليمه لذلك يجب أن تشمل مبادئ التغذيه السليمه الأتي
أحتواء الغذاء علي بروتينات متنوعه بنسب معلومه كما يجب أن يحتوي علي الكربوهيدرات الصحيه ؛ والفواكه والخضروات ومنتجات الألبان ؛ مع الأكثار من شرب المياه ة والأبتعاد عن الأطعمه المصنعه والسكريات
أسس التغذيه السليمه لطفلك
1- البروتينات :- ضرورية لبناء العضلات والأنسجة، مثل: اللحوم الخالية من الدهون، الدجاج، الأسماك، البيض، والبقوليات كالعدس والحمص
2- النشويات :- تزود جسمه بالطاقة، ويفضل الاعتماد على الحبوب الكاملة مثل الشوفان، الأرز البني، والخبز الأسمر
3- الخضروات والفواكه :- غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، ويُنصح بتقديمها يومياً بأشكال وألوان جذابة وممتعة لتشجيع الطفل على تناولها
4- منتجات الألبان والألبان :- مصدر أساسي للكالسيوم وفيتامين د لتقوية العظام والأسنان
5- الدهون الصحيه :- : مهمة لنمو الدماغ وتطوير الخلايا العصبية، وتوجد في زيت الزيتون، الأفوكادو، والمكسرات غير المملحة التغذية للأطفال: إرشادات لنظام غذائي صحي
التغذيه السليمه للأطفال من سن عام
يحتاج الطفل في سن عام الي 3 وجبات رئيسيه ؛ ووجبتين خفيفتين يوميا مع الأستمرار في الرضاعه الطبيعيه ..ووجبته تشمل النصف خضار وفاكهه وبروتين (لحم ؛ دجاج ؛بيض ؛ عدس ؛ بقول ) وتحتوي علي كربوهيدرات ( أرز ؛ مكرونه) ومنتجات ألبان ( كاملة الدسم ) لأحتوائها علي الكالسيوم
العناصر والوجبات الأساسية للطفل من عمر عام
2- الخضار والفاكهه :- قدمها مهروسة أو مقطعة قطعاً صغيرة وناعمة لتشجيع الطفل على المضغ
3- الحبوب الكامله :- . مثل الشوفان والأرز البني لإمداد الجسم بالطاقة.
4- متنجات الألبان :- 3 حصص يومياً (مثل: كوب حليب كامل الدسم، أو قطعة جبن، أو علبة زبادي).
5-الدهون :- يمكن إضافة القليل من زيت الزيتون أو الزبدة لرفع القيمة الغذائية والسعرات الحرارية
أفضل الوجبات
وجبة الأفطار :- بيض مخفوق مع قطع الخضار المهروسة (كوسة أو جزر) مع خبز محمص، أو شوفان مطبوخ بالحليب والموز.
وجبة الغذاء :-قطع دجاج خالية من الدهون مع أرز وخضار مطبوخ جيداً، أو بطاطس مهروسة بالزبدة.
وجبه سناكس :- زبادي كامل الدسم بالفواكه، أو شرائح تفاح مع زبدة الفول السوداني الطبيعية
نصائح لتغذيه سليمه
أطعمه منوعه:- تجنب إعطاء الطفل العسل الأبيض، المكسرات الكاملة (خوفاً من الاختناق)، والحليب البقري قبل إتمام العام.
تجنب السكر والملح :- تجنب إعطاء الطفل العسل الأبيض، المكسرات الكاملة (خوفاً من الاختناق)، والحليب البقري قبل إتمام العام.
الماء :- قدم الماء بانتظام طوال اليوم كبديل صحي للمشروبات والعصائر المحلاة
تغذية الأطفال من سن سنه الي 6 سنوات
العناصر الغذائية الأساسية
1- البروتينات :- ضرورية لبناء العضلات، وتوجد في اللحوم الخالية من الدهون، الدجاج، الأسماك، البيض، والبقوليات.
2- الكربوهيدرات :- تمنح الطفل الطاقة اللازمة للعب والحركة، ويفضل تقديم الحبوب الكاملة مثل الشوفان، الأرز البني، وخبز القمح الكامل.
3-الدهون :- مهمة لنمو الدماغ، وتتوفر في زيت الزيتون، الأفوكادو
4-الكالسيوم وفيتامين د :-
- لدعم العظام والأسنان، ويمكن الحصول عليها من الحليب، الزبادي
- مكسرات.، والجبن
5- الفواكه والخضروات :- توفر الفيتامينات والمعادن، ويُنصح بتقديمها طازجة بدلاً من العصائر المحلاة
الوجبات اليوميه
وجبة الأفطار :- شوفان بالحليب مع الفواكه، أو بيض مخفوق مع قطع الخضار، أو شطيرة جبن مع شرائح الطماطم والخيار.
الغذاء :- شوفان بالحليب مع الفواكه، أو بيض مخفوق مع قطع الخضار، أو شطيرة جبن مع شرائح الطماطم والخيار.
العشاء :- زبادي كامل الدسم مع الفواكه، أو حساء العدس، أو ساندوتش خفيف.
سناكس :- فواكه مقطعة، مكسرات غير مملحة، أو خضار مسلوقة
نصائح هامه
حجم الوجبه :- تكون معدة الطفل صغيرة، لذا قدم حصصاً صغيرة وزدها تدريجياً حسب طلب الطفل.
شرب الماء :- شجع طفلة على شرب كميات كافية من الماء يومياً وتجنب العصائر المعلبة.
لا تجبر طفلك :- لا تجبر طفلك على تناول طعام معين يكرهه، بل استبدله بصنف آخر يحمل نفس القيمة الغذائي
مرحلة الطفولة المتوسطة (من 6 إلى 12 عاماً)
يتطلب هذا السن نظاما غذائيا غني بالعناصر الأساسية لدعم النمو السريع والتطور العقلي. يشمل ذلك البروتينات، الكالسيوم، الحديد، والفيتامينات.اعتمادا علي الحبوب الكامله والبروتينات المنوعه مثل الدجاج والسمك والبقول ومنتجات الألبان ؛ والخضروات والفواكه مع الحد من السكريات والمقليات
تشجيع تناول 3 وجبات رئيسية بالإضافة إلى وجبات خفيفة صحية مثل المكسرات النيئة أو الزبادي بالفواكه لتجنب شعورهم بالملل
السعرات الحراريه :- تتراوح بين 1200 إلى 1800 سعرة حرارية يومياً حسب مستوى النشاط البدني.
الحديد والكالسيوم :- ضروريان لبناء العظام وتقوية الدم، ويحتاجها الطفل يومياً عبر منتجات الألبان واللحوم الخالية من الدهون.
مرحلة المراهقه وبداية البلوغ من سن 13 الي 15 عام
أن فترة المراهقه بها تحول شامل حيث ينتقل الطفل من الطفوله الي النضج الجسدي والنفسي ؛ حيث يبدأ الجسم في افراز الهرمونات ليتشكل الجسم والعقل معا .. وتبدأ العلاقات الأجتماعيه في التبلور لتأخذ شكل جديد
ولذلك فأن هذه المرحله تتطلب زياده كبيره في السعرات الحراريه والعناصر الغذائيه الأساسيه لدعم تلك التطورات في النمو
عناصر الغذائية الأساسية والضرورية
الكالسيوم :- لبناء عظام قوية؛ متوفر في الحليب، اللبن، والجبن.
الحديد :- لمنع فقر الدم؛ ضروري للفتيات بسبب الحيض وللذكور لنمو العضلات.
البروتين :- لبناء الأنسجة والعضلات؛ متوفر في الدجاج، الأسماك، البقوليات، والبيض.
الكربوهيدرات :- لإمداد الجسم بالطاقة المستدامة؛ مثل الشوفان، الأرز البني، والخبز الكامل.
الدهون :- لدعم نمو الدماغ والهرمونات؛ مثل المكسرات، زيت الزيتون، والأفوكادو
نصائح ضروريه :-
1- شرب الماء :- الحرص على تناول 8-10 أكواب يومياً وتجنب المشروبات الغازية.
2- الأفطار :- الحرص علي تناول وجبة الأفطار لزيادة التركيز وتنشيط الحرق بالجسم
3- الأقلال من تناول السكريات :- مع تقليل الوجبات السريعة، المقليات، والحلويات المصنعة.