أن أشجار الكركديه ليست ضخمه الحجم بالمعني المتعارف عليه حيث يتراوح طولها بين متر الي مترين ونص ؛ ولها سيقان حمراء وازهار جميله ؛ ويمكن زراعتها في المنزل ايضا ...
كيفية الزراعه المنزليه
1- يتطلب هذا النبات التعرض لأشعة الشمس المباشره طوال اليوم ولا يتحمل البروده الشديده بل يحتاج الي جو دافئ
2- تفضل زراعته في التربه الرمليه أو الطينيه الخفيفه جيدة الصرف حتي لا تتعفن الجذور
3- ويزرع في فصل الربيع عن طريق البذور ؛ أو العقل الساقيه أن وجدت
- ويستخدم لعمل مشروب الكركديه الشهير زهور النبات المجففه ؛ التي تعرف بخصائصها العلاجيه المتعدده ؛ وقيمتها الغذائيه المرتفعه
كما يمتلك هذا المشروب طعماً حامضاً يمتزج بشكل رائع مع التحلية، ويقدم فوائد صحية جمة سواء تم تناوله ساخناً كشاي أو بارداً كعصير منعش
الفوائد العلاجيه
1- خفض ضغط الدم :- يساهم بفاعلية في توسيع الأوعية الدموية وخفض الضغط المرتفع.
2- تعزيز صحة القلب :- يقلل مستويات الكوليسترول الضار والدهون الثلاثية في الدم.
3- دعم الجهاز الهضمي :- يعمل كملين طبيعي للأمعاء ويعالج حالات الإمساك.
4- تقوية المناعه ضد البرد والأنقلونزا :- يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C لمحاربة نزلات البرد.
5-حماية الخلايا :- غني بالبوليفينول الذي يحمي خلايا الجسم من التلف والأورام.
6- تحسين الحاله المزاجيه :- يساعد على تهدئة الأعصاب وتقليل حالات التوتر والقلق.
7- دعم الكبد وحمايته :- تساهم مستخلصاته في تعزيز وظائف الكبد وتطهيره من السموم
الطريقه الصحيحه لتحضير مشروب الكركديه النافع
1- كيفية تحضير المشروب البارد
تغسل الأوراق بالماء لأزالة الأتربه
تنقع الأوراق في أناء به الكثير من ماء الصنبور وتترك منقوعه في الثلاجه من 4:6 ساعات علي الأقل علي الا تتجاوز مدة النقع عن 24 ساعه
تصفي المنقوع من الأوراق ويحلي تبعا للذوق
2- طريقة تحضير المشروب الساخن
نضع كميه من الماء في اناء علي النار وننتظر حتي وصول الماء الي درجة الغليان
تغسل الأوراق من الأتربه ثم توضع في الماء المغلي عقب رفعه من علي النار
تترك الأوراق في الماء المغلي مدة 10 دقائق ؛ ثم يستعمل بدون سكر في حالة العلاج ( وذلك أفضل ) أو يحلي بالسكر أو العسل حسب الرغبه
نصيحه هامه لنجاح المشروب
- يجب وضع الأوراق في الماء المغلي عقب رفع الماء من علي النار وتجنب غلي الأوراق وذلك حتي لا يكتسب المشروب المذاق المر ؛ وحتي لا يفقد بعض الفيتامينات الطياره
الفارق الطبي بين تأثير الكركديه البارد والساخن علي ضغط الدم
لقد وجد أنه لا يوجد فارق طبي في التأثير النهائي علي ضغط الدم بين الكركديه البارد والساخن ؛ لأن كلاهما يخفضان من ضغط الدم
وأن الاعتقاد الشائع بأن "الكركديه الساخن يرفع الضغط والبارد يخفضه" هو مجرد خرافة طبية شائعة ليس لها أي أساس علمي. المادة الفعالة داخل النبتة هي المسؤول الأول والأخير عن النتيجة الحيوية داخل الجسم بغض النظر عن حرارة الكوب.
كيف يتم خفض ضغط الدم عن طريق مشروب الكركديه
عند دخول الكركديه إلى الجسم (سواء كان بارداً أو ساخناً)، فإنه يعمل عبر ثلاث آليات طبية متزامنة وهي :-
1- يحتوي الكركديه على مركبات الأنثوسيانين والبوليفينول التي تعمل كمثبطات طبيعية لـ "الإنزيم المحول للأنجيوتنسين"، وهي نفس آلية عمل بعض أدوية الضغط الشهيرة، مما يؤدي إلى بسط وإرخاء الأوعية الدموية.
2- يحفز الكلى على التخلص من السوائل والصوديوم الزائد، مما يقلل من حجم الدم في الكلي وبالتالي ينخفض الضغط داخل الشرايين.
3- يعزز من إفراز مادة (NO) الموجوده في بطانة الأوعية الدموية والتي تعمل علي توسيع الشرايين وتسهيل تدفق الدم
الفروق في طريقة التحضير
1- مشروب الكركديه الساخن
أن الحرارة تفكك جدران الخلايا النباتية وتستخلص كمية أكبر من البوليفينولات الكلية.
ا لسخونة الناتجه عن طريقة التحضيرهذه قد تسبب توسعاً وعائياً سطحياً فورياً (بسبب حرارة السائل وعمل الدورة الدموية)، يليه الانخفاض المستدام.
2- مشروب الكركديه البارد
يحتاج ساعات طويلة للوصول إلى تركيز عالٍ من المواد المستخلصة.
يحافظ تماماً على سلامة مضادات الأكسدة والأنثوسيانين دون أي تلف حراري.
يمنح انتعاشاً وتأثيراً مهدئاً فورياً للجهاز العصبي دون إجهاد حراري.
توصيات طبية هامة للاستخدام الآمن
1- لكي تحصل على نفس النتيجة من الكركديه البارد، يجب نقع الأوراق في الماء لعدة ساعات (من ساعتين إلى 4 ساعات) لضمان خروج المادة الفعالة بالكامل.
2- عدم أضافة السكر لأن إضافة السكر بكميات كبيرة يرفع الأنسولين ويقلل من الفائدة الطبية للمشروب على الشرايين.
3- إذا كنت تتناول أدوية ضغط بالفعل، فإن الإسراف في الكركديه قد يؤدي إلى هبوط حاد ومفاجئ في ضغط الدم نتيجة مضاعفة التأثير
محاذير عند تناول الكركديه مع بعض الأدويه
أدوية ضغط الدم المرتفع:قد يعزز الكركديه تأثير هذه الأدوية، مما قد يؤدي إلى انخفاض حاد ومفاجئ في ضغط الدم.
يعمل الكركديه كمدر طبيعي للبول، وتناوله مع الأدوية المدره للبول قد يؤدي إلى فقدان حاد للسوائل والمعادن (مثل البوتاسيوم) والجفاف
المسكنات ومضادات الالتهاب:قد يؤثر الكركديه على الحركية الدوائية لهذه المركبات في الجسم، حيث يسرع من عملية التخلص منها، مما قد يقلل من فترة تأثيرها المسكن
محاذير أخري
1- الحمل والرضاعه :- يُنصح بتجنبه، حيث قد يحتوي على مواد تؤثر على تقلصات الرحم.
2- العمليات الجراحيه :- يجب مناقشة التوقف عن شربه قبل أي جراحة بفترة، نظراً لتأثيره المحتمل على مستويات السكر والضغط أثناء التخدير.
3- الأطفال :- تحذر الهيئات الطبية من إعطائه للأطفال بكميات كبيرة

