مصادر طبيعيه من الغذاء لفيتامين (د)

تتعدد المصادر الطبيعيه الموجوده في الغذاء والتي تحتوي علي نسبه عاليه من فيتامين (د) مع مراعاة ندرة وجوده في العديد من الأطعمه ولذلك تم تقسيم مصادره الغذائيه الي فئتين ::مصادر طبيعيه وأخري مصنعه 

أولا :- المصادر الطبيعيه :-

وتحتوي هذه  الأطعمة على فيتامين (د) بشكل طبيعي دون تدخل، وتعد الخيار الأول لرفعه:

1- زيت كبد الحوت : وقد وجد أن ملعقه صغيره منه تعطي كميات كبيره من الفيتامين 

2- الأسماك :- : مثل السلمون، والماكريل، والسردين، والتونة الطازجة أو المعلبة.

3- صفار البيض :- يحتوي علي كميات لا بأس بها من هذا الفيتامين المتمركز في الصفار 

4- اللحوم الحمراءوالبيضاء والكبد :- تحتوي علي كميات مناسبه من الفيتامين 

5- المشروم :- ونخص تلك الأنواع الي تزرع في الخارج وتتعرض لضوء الشمس 

 

ثانيا :- الأطعمة المدعمة (المضاف إليها الفيتامين)

 نظراً لقلة المصادر الطبيعية لفيتامين د،لذا تقوم الكثير من الشركات بإضافة فيتامين (د) إلى منتجاتها، ومن أبرزها:

1- الحليب ومنتجات الألبان:-   مثل حليب البقر والزبادي المدعم.

2- بدائل الحليب :-  مثل حليب الصويا، وحليب اللوز، وحليب الشوفان المدعم.

3- عصير البرتقال المدعم :-  خيار ممتاز للأشخاص الذين لا يفضلون منتجات الألبان.

أهمية فيتامين د 

يلعب فيتامين د دوراً حيوياً ومحورياً في الحفاظ على الصحة العامة، حيث يعمل كهرمون منظم للعديد من العمليات الحيويه في جسم الأنسان 

 فوائد الفيتامين الصحيه 

1- صحة العظام :-   يُحفز امتصاص الكالسيوم والفوسفور في الأمعاء لمنع لين العظام والكساح وهشاشتها.

2-تقوية جهاز المناعه :-  : يدعم الخلايا المناعية لمقاومة العدوى الفيروسية والبكتيرية وتقليل الالتهابات.

3- تقوية الوظائف العضليه :-  يُحافظ على قوة العضلات ويحمي كبار السن من مخاطر السقوط والكسور.

4- الحمايه من مرض السكري :-   يُساعد في تنظيم مستويات الإنسولين في الدم ويعزز توازن السكر.

5-تحسين الصحه النفسيه والمزاجيه :-   يساهم في إفراز السيروتونين مما يقلل من احتمالية الإصابة بالاكتئاب والتوتر.

6- يحافظ علي سلامة القلب والأوعيه الدمويه  :- يدعم مرونة الشرايين ويساعد في الحفاظ على مستويات ضغط الدم الطبيعية.

أعراض نقص الفيتامين